岐阜県の名産品 明方ハム ギフトセット （２種類）・明方ハムは、めぐみの農業協同組合（ＪＡめぐみの）が製造販売するＪＡブランドの高級プレスハムです。明方ハムの誕生は、昭和２８年、旧岐阜県郡上郡明方（みょうがた）村、「現在の郡上市明宝（めいほう）」で、村の畜産振興と山間地の食生活改善を目的に農協が作り始めました。使用する豚肉は国産１００％（冷蔵肉）、肉の塊を極少量のつなぎと塩を混ぜ合わせ、水は使わず、10日間という長い期間熟成させて作っています。肉本来の旨みと歯ごたえが特徴で、スライスしてそのまま食べるもよし、角切りにしてポテトサラダに入れるもよし、厚切りにしてステーキ風に焼いて食べるもよし....アレルゲン特定原料は豚肉のみ、手間ひまかけた手作り ・ボロニアソーセージは、肉の塊とミンチ肉を使用し、明方ハムよりも柔らかく塩分控えめな商品になっています。もちろん、使用する豚肉は国産１００％で、食べ方は、明方ハムと同じです。
＜原材料名＞
・明方ハム：肉塊（豚もも肉(国産））、つなぎ（豚もも肉（国産）、でんぷん）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、くん液、リン酸塩（Na、k）、発色剤（亜硝酸Na）
・ボロニアソーセージ：豚もも肉(国産）、食塩、でんぷん、砂糖、香辛料、くん液、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（亜硝酸Na）
＜保存方法＞
・10℃以下で保存して下さい。
＜内容量＞
・明方ハム400ｇ×2本
・ボロニアソーセージ220g
＜賞味期限＞
・明方ハム：製造日から90日
・ボロニアソーセージ：製造日から60日
＜アレルギー情報＞
・豚肉
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