三種麹みそ（米麦豆味噌）
岐阜県東濃地方は、信州と三河に挟まれており、信州の「米みそ」と三河の「豆みそ」の両方の影響を受けておりました。そこに創業者が全国行脚し見つけた「麦みそ」を取り入れ、誕生したのがマルコ醸造の三種麹みそ（米麦豆味噌）です。手作りの米糀、麦麹、豆麹と国産大豆を使用し、杉の木桶でじっくりと寝かせたまさに本物の味噌です。麹のかけらが残っており、柔らかめなのが特徴。煮立てても、温め直しても、風味が変わらないため、煮込みうどんや、具沢山味噌汁や鍋物にもおすすめです。
和え物、中華にも使えるオールマイティな味噌です。
■原材料：大豆（岐阜県産）、米（岐阜県産）、大麦（北海道産）、食塩（一部に小麦・大豆を含む）
■内容量：300g
■賞味期限：製造日から540日
■保存方法：10度以下で保存してください。
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