◆母袋燻り豆腐ー【母袋工房/郡上市】濃厚な豆乳をにがりで時間をかけて寄せ、固く絞った豆腐を桜のチップで燻製にした「燻り豆腐」は、濃厚で香ばしい味わいが特徴です。食感はスモークチーズのようですが、噛むごとに大豆と郡上みその風味が広がる他にはない特別なお豆腐です。
＜材料＞
丸大豆(カナダ産（遺伝子組換えではない））、麦みそ、みりん、風味調味料/豆腐用凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム（にがり））、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・大豆を含む）
＜内容量＞
200g
＜保存方法＞
・要冷蔵（10℃以下）
＜賞味期限＞
・製造より45日
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