◆ふりかける醤油/【山川醸造/岐阜市】これまで食用として使い道のなかったたまり粕と
たまり醤油を日本海の海水と一緒に煮詰めて焼塩にしました。
煮詰める際の燃料も建築廃材を活用したエシカルな商品です。
たまりの香りが強く濃厚なのに、
たまりとは違うきりりとした塩味が特徴のお塩です。
おにぎり、天ぷら、お肉料理やスイーツなど、
色々な食材に“ふりかけて”お楽しみください。
＜材料＞
海水（山形県沖）、醤油粕（大豆を含む)
＜内容量＞
25ｇ
＜保存方法＞
直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
＜賞味期限＞
・製造より1年
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