日本初商品！1袋に清流長良川の鮎の魚粉1.2尾分を練り込みました。
鮎の頭・骨・内臓・皮・身を岐阜県産小麦「タマイズミ」と香り高くブレンドしました。
1袋あたりたんぱく質は市販のそうめんの約5倍、DHA・ビタミンが豊富。
栄養価の高い素麺です。
世界農業遺産「清流長良川の鮎」の”いのち”をまるごとどうぞ。
【内容量】 120ｇ（二人前）
【原材料】小麦粉（国産50％・米国5000％）、鮎粉末、食塩
【賞味期限】 製造日より1年
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。
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