奥美濃の自然と人情が育んだ高級プレスハムです。昭和28年創業から日本独自の製法を守り、肉塊を少量のつなぎと混ぜ合わせケーシングに詰めて作ります。国産の豚もも肉を使用し、肉塊の割合が90%以上でかつ豚肉100%、塩漬期間を長くとることにより熟成されたハムは、とても肉々しくてジューシーな逸品です。
<原材料名>
・肉塊(豚もも肉(国産))、つなぎ(豚もも肉(国産)、でんぷん)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、くん液、リン酸塩(Na、k)、発色剤(亜硝酸Na)
<保存方法>
・10℃以下で保存して下さい。
<内容量>
・350g
<賞味期限>
・製造日から90日
<アレルギー情報>
・豚肉
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